Le Restaurant

Name: Hotel Dame des Arts
Address: 4, rue Danton, Paris, 75006, FR
Telephone: +33 1 81 69 00 60
Price range: $$

Ambiance feutrée, décoration imprégnée par la culture française, douce lumière…

Ne vous fiez pas aux photos.
Quand Paris s’éveille, Pimpan rayonne ! 
De la première bouchée de croissant matinal jusqu’à la dernière gorgée de cocktail en fin de soirée, Pimpan vous accueille et vous chamboule. 
Petit-déjeuner tout doux, déjeuner excitant, après-midi studieuse, dîner éclatant, Pimpan embrasse vos envies et les sublime. 
Bienvenue au cœur de Paris.

Horaires d’ouverture :

Petit déjeuner : de 7h00 à 10h00 en semaine & jusqu'à 10h30 le weekend
Déjeuner : du lundi au vendredi de 12h00 à 14h15.
Dîner : de 19h00 à 22h15 chaque jour.
Le brunch est servi chaque samedi et dimanche de 12h00 à 15h00.

Réserver une table

Menu Déjeuner

Menu Dîner

Menu du brunch

Carte des boissons

Hotel Dame des Arts - Le restaurant - Plat

Le Chef

Clément Courtemanche et son équipe maîtrisent les codes de la cuisine française dont le plus fondamental : oser les chahuter.

Avec des sauces travaillées à la perfection et des techniques traditionnelles subtilement revisitées, le chef libère une créativité qui sublime chaque produit. Sa cuisine célèbre les saveurs de saison et les circuits courts, en hommage aux producteurs et à leur terroir.

Constamment en quête de fraîcheur, et profondément passionné par la richesse et la diversité de la cuisine française, Clément Courtemanche mêle les influences avec une audace maîtrisée, sans jamais nous égarer.

Ce qui nous touche au cœur : la sincérité de sa cuisine, dans chaque bouchée.

Le Bar

Une carte inspirée par les voyages, les souvenirs, les émotions et la gastronomie française. Chaque cocktail est un juste équilibre, à la fois audacieux et instant classique.

Nos cocktails sans alcool sont pensés avec la même exigence. Étonnants et vibrants, ils se déclinent en associations passionnantes de fruits, d’herbes et d’épices. Du jamais bu.

Brunch du dimanche

Parce que nous savons que votre soirée de la veille mérite un brunch digne de ce nom, le menu a été pensé comme une extension de votre grasse mat’ : gourmand, réconfortant et un brin coquin. 
Oubliez les buffets impersonnels, ici, la carte n’a gardé que le meilleur de vos envies.
En formule ou à la carte, élaboré avec des produits frais et de saisons, pour passer des après-midis aussi douces que nos cappuccinos.

Le brunch est servi chaque samedi et dimanche de 12h00 à 15h00.

Réserver une table Menu du Brunch

Pimpan Garden

C’est votre coin de vacances disponible toute l’année. Terrasse en bois, plantes luxuriantes, elle accueille les cafés paisibles du matin, les brunchs rafraichissants, les verres de début de soirée et les dîners des soirs d’été. Une adresse qu’on se souffle, un secret (plus très) bien gardé.

En ce moment

Que vous le respectiez à la lettre ou que vous soyez plutôt « Try » January, il n’y aura pas de perdant. Nos cocktails sans alcool possèdent une vraie complexité aromatique qui a su convaincre les plus grands amateurs de cocktails alcoolisés. À votre santé.

Réserver une table